3 августа- Международный день арбуза, полезной и вкусной ягоды, которую выращивают по всему миру.
3 августа- Международный день арбуза, полезной и вкусной ягоды, которую выращивают по всему миру.
Считается, что впервые арбуз появился в Южной Африке. Самостоятельно их выращивать в России стали лишь в XVII веке в наиболее подходящем для этого регионе — Астрахани. Сейчас их выращивают также в Волгоградской и Оренбургской области, а также на многих дачах по всей стране.
Арбуз — полезная ягода на 92% состоящая из воды. В арбузе содержится большое количество витаминов и минералов. Пищевые волокна в его составе нормализуют метаболизм, очищают почки и печень, снижают уровень холестерина в крови. Арбуз отличается высоким содержанием ликопина- антиоксиданта, обладающего противовоспалительными и противораковыми свойствами.
Несмотря на высокий гликемический индекс (75-80 единиц), его активно включают в рацион во время диет. Средняя калорийность - 30ккал.
️Чтобы выбрать спелый и сладкий арбуз рекомендуем ориентироваться на:
Сезонность. Лучшее время для покупки арбуза с конца июля до начала сентября.
Цвет. Слишком блестящий и крепкий плод обычно незрелый. Если провести ногтем по кожуре и её верхний слой хорошо снимается, то арбуз спелый.
Звук. Если при постукивании звук слабый или поверхность мягкая, то начал портиться.
Внешний вид. Арбуз надо брать целый, без каких-либо трещин. Хвостик на арбузной ботве должен быть сухим и желто-коричневым.
Вес и размер арбуза. Хороший арбуз большой, но относительно лёгкий.
Помните – дома разрезанный арбуз нужно хранить только в холодильнике!
Сезон у арбузов не такой продолжительный, чтобы ограничивать себя. Поэтому ешьте арбузы с удовольствием не только в День арбуза и будьте здоровы!!!!
08:13 03.08.2026 16+