14 августа — первый день Успенского поста и начало череды августовских праздников, посвященных сбору урожая.

14 августа — первый день Успенского поста и начало череды августовских праздников, посвященных сбору урожая. В народе этот день издавна называют Медовым Спасом (или Маковеем). 

В старину говорили: пришел Спас — готовь рукавички про запас. С этого дня лето начинает медленно поворачивать к осени, ночи становятся холоднее, а вода в реках уже не манит искупаться. 

В этот день хозяева доставали из ульев первые вырезанные рамки со свежим медом. Часть лакомства обязательно оставляли в церкви для освящения, а затем делились им с нищими и соседями. Отсюда пошла главная заповедь праздника: «На первый Спас и нищий медку попробует». Считалось, что чем щедрее угостишь нуждающихся, тем слаще будет следующий урожай.

К этому дню поспевал мак, поэтому праздник часто называли Маковым Спасом или Маковеем. На стол пекли постные булочки, блины и пирожки с маковой начинкой, варили сытную маковую кашу (сочиво), которую заливали все тем же свежим медом. 

Главное угощение праздника— свежий, еще жидкий мед. Купите баночку настоящего пасечного меда и устройте семейное чаепитие. Заварите крепкий черный чай с чабрецом, поставьте в центр стола пиалу с медом и свежеиспеченные плюшки. 

Пусть этот день принесет в ваш дом тепло, уют и ту самую сладость, которая помогает пережить любые холода. Делитесь золотым августовским медом и будьте здоровы!